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みどりなくらし

Author:みどりなくらし
こんにちは♪みどりなくらしです。
私たちは、川崎で
『子育て世代の方に心豊かなくらしを提案』をテーマに、季節を楽しみ、食べることやエコなくらしのことを発信しています。
主に、武蔵新城にある「NAYA ~enjoy space~」で活動しています。
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midorinakurashi@gmail.com
☆Home page☆
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みどりなひろば1月のランチの会☆恵方巻

みなさん、こんにちは

いいお天気の日が続きますが、
乾燥していてインフルエンザも猛威を振るっています
お気を付けくださいね

1月のランチの会では、恵方巻を作りました
スーパーやコンビニでたくさん売られていますが、
毎年、売れ残って廃棄されているそうです
買わずに、みんなでおうちで作っちゃえばいいのに・・・

中身はなんだっていいのです
好きなもの巻けば、子どももよく食べますよ
ちょっとしたコツを覚えれば、簡単です

パルシステムには、使いやすくスティックになった具材もあります
それと、川崎の野菜で・・・


DSC_1947.jpg



胡麻和えやにんじんしりしり、
おやつソーセージだってよく合います
すし飯は、今回は180g
あらかじめ、小分けにしておくと楽です


DSC_1952.jpg


巻きすに海苔を乗せてご飯を広げて、
好きな具材を乗せたら・・・
まずは中身を押さえながら、具材のところまで巻いて、よく押さえます
そして、巻きすをずらしながら、ギュッギョッと巻いていきますよ
親子さんで・・・

DSC_1959.jpg



あらあら
ママが巻いている間に、ボクは具材のつまみ食い

DSC_1955.jpg


恵方巻きは丸かぶりですが、
今回は食べやすく切ってみました

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綺麗な切り口
かぶのお吸い物も添えて・・・


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うわぁ~美味しい
可愛らしい笑顔をいただきました



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デザートは、
川崎産の夏みかんで作ったママレード入りのケーキ
新城テラスの美味しいコーヒーと


DSC_1970.jpg


やってみれば、そんなに難しくない恵方巻
今年は、手づくりしてみませんか

みどりなくらしは、これからも
子育て世代の方に心豊かなくらしを提案します。

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