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みどりなくらし

Author:みどりなくらし
こんにちは♪みどりなくらしです。
私たちは、川崎で
『子育て世代の方に心豊かなくらしを提案』をテーマに、季節を楽しみ、食べることやエコなくらしのことを発信しています。
主に、武蔵新城にある「NAYA ~enjoy space~」で活動しています。
☆mail☆
midorinakurashi@gmail.com
☆Home page☆
https://midorinakurashi.jimdo.com/

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みどりなひろば 離乳食講座☆

みなさん、こんにちは

入園入学も一段落し、桜🌸もぼちぼち散り始め・・・
と思っていたら、また冬に戻ったような寒さ
体調管理にお気を付けくださいね

10日のみどりなひろばは、離乳食講座を開催いたしました
講師は、みどりなくらしのメンバーでもある
管理栄養士の川本尚子さん
妊産婦食・離乳食アドバイザーでもあります。

まずは、それぞれの時期にあった硬さについて
初期・中期・後期の目安を体感しました

DSCPDC_0000_BURST20190410103438300.jpg



離乳食で気をつけることは、
硬さが適切であること、雑菌が入らないこと、塩分
それさえ気をつければ、あまり難しく考えなくても・・・

軟らかく茹でた野菜を潰すのは、案外簡単
ちょっとしたコツを教えていただきました
冷凍しておけば、すぐに使えますね

DSC_2778.jpg



出汁や野菜から出る旨みで、充分な味わいになるとのこと
お豆腐を入れた柔らかい鶏むねひき肉のお団子、
ほんちょっぴりの塩だけで、とっても美味しくてびっくり
片栗粉でとろみをつけると食べやすくなるそうです

DSC_2780.jpg


同じ材料を使って、大人には重ね蒸し
肉団子の種にれんこんと生姜を混ぜて、
また少し醤油を加えて出汁で煮込んだだけ・・・

潰したかぼちゃは、
ナッツやレーズン、ヨーグルト、オリーブオイル、ハーブソルトで、
何だかおしゃれなサラダにチェンジ

ふわんと香るかつお出汁で炊いたご飯で
素敵なランチになりました


PhotoGrid_1554974686075.jpg



素晴らしい講座だったのですが、
参加者が少なくて残念でした
また、開催しますので、ぜひぜひ受講してくださいね
ご興味のある方は、ご連絡ください。
開催の際は、ご連絡いたします

みどりなくらしは、これからも
子育て世代の方に心豊かなくらしを提案します。




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