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みどりなくらし

Author:みどりなくらし
こんにちは♪みどりなくらしです。
私たちは、川崎で
『子育て世代の方に心豊かなくらしを提案』をテーマに、季節を楽しみ、食べることやエコなくらしのことを発信しています。
主に、武蔵新城にある「NAYA ~enjoy space~」で活動しています。
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midorinakurashi@gmail.com
☆Home page☆
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みどりなひろば☆1月のランチの会

みなさん、こんにちは
もう2月半ばになってしまいましたが・・・
1月のランチの会の様子をお知らせします

節分が近いので、
みんなで恵方巻を作りましたよ~

コンビニなどで売れ残ったものの大量廃棄が問題になりました
おうちで食べる分だけ、巻けばいいのです

具は、何だっていいのです。
パルシステムさんのいろいろ・・・


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おさかなソーセージ、ツナ、スライスチーズ・・・
鶏の照り焼きだってよく合います


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ちょっとしたコツを覚えれば、簡単に巻けます
ポイントはご飯の量
250gのすし飯をラップで四角くしておくといいですよ


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多くの方のご参加で、1階も2階も賑やか
まずはデモでやってみます。


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簀巻きに海苔を乗せたらご飯を広げて・・・


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具を並べていきます
たくさん乗せても何とかなります
多すぎは無理ですが


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まずは具のところまで、そしてぐるぐる・・・
ギューっとしっかり押さえて固定させます


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うまく巻けたかな
切る時はドキドキ・・・


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美味しくできました


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お寿司には、お吸い物がよく合います
この時期、ほうれん草が肉厚で美味しいです

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デザートは、
ウイークエンドシトロンケーキを柚子で
香りがとってもいいです


DSC_1340.jpg


今年は暖かいですね
子どもたちは、お外が大好き


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2月のランチの会は、
お雛さまのケーキ寿司をつくりますよ


みどりなくらしはこれからも
子育て世代の方に心豊かなくらしを提案します。


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