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みどりなくらし

Author:みどりなくらし
こんにちは♪みどりなくらしです。
私たちは、川崎で
『子育て世代の方に心豊かなくらしを提案』をテーマに、季節を楽しみ、食べることやエコなくらしのことを発信しています。
主に、武蔵新城にある「NAYA ~enjoy space~」で活動しています。
☆mail☆
midorinakurashi@gmail.com
☆Home page☆
https://midorinakurashi.jimdo.com/

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かわさき野菜でクリスマスのオードブル♪

みなさん、こんばんは
朝晩の空気がキンと冷たいですね。
もう12月も半ば、あっという間に今年も終わってしまいます

今日は、NAYAで、かわさき野菜をいっぱい使って、
クリスマスのオードブルを作りましたよ
とっても色が鮮やか
コールラビやロマネスコ、紅芯大根など、ステキなのも・・・

DSC_4896.jpg

川崎は都市部でありながら、しっかり農業も行われています。
元気な若手生産者が多いのも特徴ですよ
生産と消費の距離が近い川崎
すぐ近くで採れた野菜を食べられるなんて、しあわせですよね~

1481708678321.jpg



まずは、ミニトマトとチェリーサイズのモツァレラチーズで、
サンタさんを作ります
みんな、真剣。。。

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ブロッコリーやオレンジ色のカリフラワー、ロマネスコなどで、
大根をベースに、クリスマスツリーを形作ります

DSC_4904.jpg


それから、彩り豊かな野菜たちで、ステキにアレンジ

DSC_4905.jpg

DSC_4898.jpg

DSC_4902.jpg


茹で野菜には、ツナのディップと水切りヨーグルト+味噌はちみつのディップ、
サラダは、バルサミコとオリーブオイルでいただきました。

近所のオリーブクラウンさんのパンと、新城テラスのコーヒーも

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参加者の方は、まだ独身のお嬢さんから赤ちゃん連れの方、
途中で幼稚園にお子さんをお迎えに行く方、
もうお子さんが大きくなって独立されている方・・・
いろんな方たちの参加で、ほんわりとした時を過ごしました

子どもは、みんなそれぞれのいいところを持っています
なかなかそれに気づいてあげられないけれど、
ほんのちょっと、種をまいてあげられたらいいな・・・

ご自分で訳された絵本の読み聞かせもしていただきました

DSC_4913.jpg

交代で赤ちゃんを抱っこしあったり・・・
先輩ママからのアドバイスを聞いたり・・・
お料理の話や、いろんな分野に詳しい方がいたり・・・
地域での多様な人が集まって、こういう空間が作れるのって、
とっても素晴らしいことだと思います

これからもNAYAで、そんな場づくりをしていきます

みどりなくらしはこれからも、
子育て世代の方に、心豊かなくらしを提案します。











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