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みどりなくらし

Author:みどりなくらし
こんにちは♪みどりなくらしです。
私たちは、川崎で
『子育て世代の方に心豊かなくらしを提案』をテーマに、季節を楽しみ、食べることやエコなくらしのことを発信しています。
主に、武蔵新城にある「NAYA ~enjoy space~」で活動しています。
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midorinakurashi@gmail.com
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かわさき野菜☆たくさん食べよう♪ 第2弾 野菜収穫&天然酵母のピザづくり

みなさん、こんにちは
暑い日が続きますね

かわさき野菜☆たくさん食べよう♪ 
第2弾 野菜収穫&天然酵母のピザづくり

障がいを持つ方たちの就農施設 はぐるま稗原農園さんで行われました

イッツコムの取材も入りました(*^。^*)
7月25日(火)  6:30~ / 18:00~ / 20:00~
「地モトTV おかえり!KANAGAWA」 (神奈川版 地域情報番組)
見てみてね~

DSC_6910.jpg


よく晴れてとっても暑い日ですが、みんな元気
キャンセル待ちが出るほどの大盛況でした。


宮前区役所と川崎市中原区の後援、
パルシステム神奈川ゆめコープの協賛です

まずは
生地をこねこね組みと野菜収穫組に分かれて・・・

生地は、「白神こだま」という天然酵母を使います。
気温が高いので、すぐに発酵しますよ
こねこねして・・・

DSC_6916.jpg

くるくる丸めます

DSC_6922.jpg


そして、野菜の収穫組
なす、トマト、きゅうり、甘長など、夏野菜がいろいろ


はぐるま農園ピザ企画170715_170716_0004

はぐるま農園ピザ企画170715_170716_0012


バジルも摘みました

はぐるま農園ピザ企画170715_170716_0020

いっぱい採れたよ~

img1500165615378.jpg


はぐるま農園ピザ企画170715_170716_0030



とれとれの野菜たちをピザに乗せます
3種のピザソースfrom小泉農園
ソースだって、かわさき野菜の手づくりですよ


img1500113914845.jpg


生地を伸ばして、好きなソースをぬりぬりして・・・
何をどうやって乗せるか迷っちゃいますね

DSC_6925.jpg


DSC_6934.jpg



ここには、本格的な石窯があるのです
暑い中、とっても大変なのですが、
昨年も参加してくださったパパが焼いてくれましたよ
すっかり手慣れたもんですね。

DSC_6932.jpg



天然酵母の生地は、ふわもちっと焼けるのです。
ソースも大好評
はぐるまさんのハーブソーセージもとっても美味しい


DSC_6940.jpg


きゅうりやトマトは、冷やしていただきました
そして、食べ終わったら、ラベンダーを摘んでお土産に・・・


はぐるま農園ピザ企画170715_170715_0060


暑い中、長い時間、みんなよく遊びました
身近なところに畑があって、こういうことが体験できるって、
とっても幸せなことです。

食べることと作ることの大切さ、旬ということ・・・
こういうことで、子どもたちに何よりも伝えられると思います


みどりなくらしは、これからも
子育て世代の方に心豊かなくらしを提案します。



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